Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition đã đánh giá ảnh hưởng của caffeine - thành phần chính trong cà phê, cũng là một chất kích thích được sử dụng rộng rãi, đối với tốc độ và công suất tập luyện.
Nhóm chuyên gia quốc tế gồm các nhà khoa học từ Đại học Massey (New Zealand) phối hợp với Đại học Tây Úc (Úc) và 2 trường đại học tại Trung quốc, đã tiến hành phân tích hệ thống và tổng hợp 12 nghiên cứu, bao gồm 230 người tham gia.
