Bác sĩ chuyên khoa thận Vikram Kalra, Giám đốc Khoa Thận học và Ghép thận, Bệnh viện đa khoa Aakash Healthcare (Ấn Độ), cho biết phần lớn natri không chỉ đến từ lượng muối được thêm vào khi nấu ăn mà còn có trong nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Vì vậy, kiểm soát lượng muối cần bắt đầu từ toàn bộ khẩu phần ăn, theo Hindustan Times (Ấn Độ).
Tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm rối loạn cân bằng điện giải trong cơ thể và dẫn đến nhiều triệu chứng khác nhau
