Gần đây, xu hướng "ăn kiêng đánh lừa bộ não" đang lan truyền trên các nền tảng mạng xã hội Trung Quốc. Phương pháp này được quảng cáo là chỉ cần dùng màng bọc thực phẩm che kín miệng, sau đó đặt thức ăn lên trên lớp màng bọc, nhai xong rồi nhổ ra là có thể "thưởng thức" trọn vẹn hương vị mà không hấp thụ bất kỳ calo nào. Cách làm này thu hút một lượng lớn người trẻ khao khát giảm cân học theo, theo China Times.
Dưới góc nhìn khoa học, bà Wu Shiying, giảng viên khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe thuộc Viện Giáo dục Đại học Hong Kong, khẳng định việc trực tiếp nhai màng bọc thực phẩm không khác gì hành vi "tự nuốt chất độc". Răng cọ xát liên tục với màng nhựa dưới áp lực mạnh sẽ làm rách cấu trúc màng, tạo ra các hạt vi nhựa có đường kính dưới 5 mm. Các mảnh vụn này đi vào cơ thể gây kích ứng đường ruột và dẫn đến viêm nhiễm. Nguy hiểm hơn, nhựa có đặc tính hướng dầu nên chúng dễ dàng liên kết với chất béo trong thức ăn, hấp thụ các độc tố hữu cơ từ môi trường như chất làm dẻo để vận chuyển thẳng vào tế bào gan, thận.
