Khác với các khu vực khác trong nhà, nhà bếp là nơi con người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Từ dao, thớt, chén, ly đến muỗng đũa, tất cả đều liên quan mật thiết đến sức khỏe. Nếu vật dụng không đảm bảo an toàn, độc tố có thể "len lỏi" vào bữa ăn mỗi ngày mà bạn không hay biết.
Theo ThS.BS Đinh Thị Hồng Nhung, chuyên gia độc chất học và an toàn thực phẩm (Bệnh viện Bạch Mai), nhiều người có tâm lý "đồ vẫn dùng được thì tiếc không bỏ", nhưng chính điều đó khiến hàng loạt dụng cụ nguy hại tồn tại dai dẳng trong bếp.
