Yến mạch là lựa chọn hữu ích cho người có cholesterol cao, giúp giảm cholesterol tương tự như thuốc statin.
Chất xơ hòa tan beta-glucan trong yến mạch giúp thu giữ axit mật, giảm cholesterol xấu trong máu.
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 3,5 g beta-glucan mỗi ngày có thể giảm cholesterol xấu ở người trung niên.
FDA khuyến nghị bổ sung 3 g beta-glucan từ yến mạch mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Yến mạch không thay thế thuốc, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống.
Các chuyên gia tim mạch chia sẻ một loại thực phẩm có thể giúp mang lại hiệu quả giảm cholesterol "tương tự như thuốc". Các bác sĩ tim mạch tại Quỹ Tim mạch Anh đã chia sẻ một phương pháp tự nhiên hiệu quả nhất mà nghiên cứu đã chỉ ra là có tác động tích cực đến cholesterol.
Cholesterol trong máu cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề lưu thông máu. Đặc biệt, mức cholesterol xấu cao có thể dẫn đến hình thành mảng bám bên trong thành động mạch, dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ.
