Nếu bạn đã thử đủ mọi cách để giảm cân mà vẫn không thành công, có thể không hoàn toàn là lỗi của bạn. Thực ra, lỗi nằm ở cơ thể bạn, trong các tế bào mỡ của bạn, điều này khiến nó trở thành lỗi của bạn, nhưng thực tế lại không phải vậy.
Nếu bạn đã thử đủ mọi cách để giảm cân mà vẫn không thành công, có thể không hoàn toàn là lỗi của bạn.
Dưới đây là lý do tại sao mọi nỗ lực giảm cân của bạn đều trở nên vô ích!
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nature, các tế bào mỡ có bộ nhớ di truyền, tức là những trải nghiệm và phản ứng của chúng ta với chúng được chôn sâu trong DNA và được truyền qua các thế hệ. Nghe có vẻ như là một lời khoa học giả, nhưng thực tế lại không phải vậy. Bộ nhớ di truyền kiểu Assassin's Creed, mặt khác, là một điều hoàn toàn vô lý.
Những cảm xúc mà cha mẹ hay ông bà của bạn đã trải qua trong thời kỳ chiến tranh có thể đang được truyền lại cho bạn, không chỉ qua thái độ và phong cách làm cha mẹ, mà còn qua DNA. Những nỗi sợ mà bạn tích lũy suốt cuộc đời sẽ được chuyển cho con cái của mình. Điều này cũng đúng với cân nặng của bạn.
Ngay cả sau khi giảm cân, những khối mỡ trong cơ thể bạn, gọi là mô mỡ, vẫn sẽ "nhớ" lại những ngày mà chúng từng "mập". Các nhà nghiên cứu đã so sánh mô mỡ của những người chưa bao giờ béo phì với những người đã từng béo phì (sau khi phẫu thuật giảm cân). Những tế bào mỡ đã từng béo phì vẫn hành động như khi người đó còn thừa cân. Một số gen vẫn hoạt động quá mức, vẫn gây viêm nhiễm, hình thành mô sẹo. Những gen khác lại ít hoạt động, gây cản trở chức năng của tế bào mỡ.
Ngay cả sau khi giảm cân, những khối mỡ trong cơ thể bạn, gọi là mô mỡ, vẫn sẽ nhớ lại những ngày mà chúng từng "mập".
Và điều này không chỉ xảy ra ở con người. Những con chuột giảm cân và sau đó quay lại chế độ ăn nhiều chất béo đã tăng cân gần gấp 3 lần so với những con chuột chưa bao giờ bị béo phì. Các tế bào mỡ của chúng cũng hấp thụ đường và chất béo như thể chúng chưa bao giờ giảm cân.
Tất cả điều này đều có thể giải thích từ góc độ tiến hóa. Cơ thể chúng ta đã phát triển để tích trữ mỡ. Vào thời kỳ của những người tiền sử, gầy có nghĩa là bạn không đủ khả năng để tồn tại. Tổ tiên cổ đại của chúng ta cần tích trữ mỡ vì ai biết được khi nào họ sẽ có bữa ăn tiếp theo.
Cơ thể chúng ta đã phát triển để tích trữ mỡ.
Nhưng thời thế đã thay đổi...
Giờ đây, hầu hết chúng ta ngày nay đều biết chính xác bữa ăn tiếp theo của mình sẽ là gì và khi nào. Thậm chí, chúng ta có thể từ chối nếu nghĩ rằng bữa ăn đó không ngon. Cơ thể chúng ta tích trữ mỡ như chưa bao giờ có. Tất cả những lớp mỡ đó đang để lại dấu ấn trong tế bào của chúng ta, khiến chúng quay lại trạng thái cũ.
Giảm cân là một vấn đề phức tạp hơn rất nhiều so với sức mạnh ý chí. Cơ thể bạn thực sự được lập trình để kéo bạn trở lại với quần áo rộng. Có thể một ngày nào đó, nghiên cứu này sẽ dẫn đến các loại thuốc chống lại bộ nhớ mỡ hoặc những chiến lược giảm cân hiệu quả hơn. Cho đến lúc đó, hãy tử tế với bản thân và đừng trách việc thiếu cơ bụng 6 múi chỉ vì lười biếng. Đó là sinh học. Mỡ của bạn bị mắc kẹt trong quá khứ, bạn à.
(Nguồn: Vice)
