Bia, rượu vang hay rượu mạnh đều chứa ethanol – loại cồn dễ gây hại nếu sử dụng sai cách. Dù mang lại cảm giác thư giãn, kích thích tiêu hóa, nhưng rượu bia thực chất là nguồn “năng lượng rỗng” - tức không có giá trị dinh dưỡng, lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
Theo ThS.BS Nguyễn Văn Tiến, Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chìa khóa để giảm tác hại của rượu là kiểm soát liều lượng và cách sử dụng.
