Ăn sáng trong khoảng hai giờ sau khi thức dậy, kết hợp tinh bột với protein, chất béo tốt, ưu tiên chất xơ có thể giúp hạn chế tăng đường huyết.
Bữa sáng ảnh hưởng đến đường huyết trong những giờ tiếp theo, không chỉ phụ thuộc vào món ăn mà còn liên quan thời điểm và cách kết hợp thực phẩm. Một vài thay đổi đơn giản có thể giúp bữa ăn cân bằng hơn, đặc biệt ở người cần kiểm soát đường huyết.
