Chanh có hàm lượng khoáng chất và vitamin cao. Axit trong quả này kích thích sản sinh axit clohidric có tác dụng tiêu hóa thức ăn. Uống nước chanh giúp giảm khó tiêu, ợ nóng, đầy hơi, kích thích sản xuất mật, phòng tránh táo bón.
Chanh chứa chủ yếu là chứa nước và vitamin C, calo thấp, là lựa chọn tốt để thay thế đồ uống có đường, gas. Nước chanh thường được khuyến khích trong chế độ ăn uống lành mạnh, ăn kiêng. Chất pectin có trong nước chanh giúp cơ thể hạn chế thèm ăn, tăng cảm giác no lâu. Từ đó, người muốn giảm cân có thể kiểm soát khẩu phần ăn, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
