Tía tô là một trong những loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình. Loại lá này thường được dùng để ăn kèm bún, phở, các món nướng, làm gỏi hoặc nấu cháo giải cảm. Không chỉ dễ ăn với mùi thơm đặc trưng, tía tô còn được nhiều người yêu thích vì dễ trồng, phát triển nhanh và có thể thu hoạch liên tục. Chỉ cần một chiếc chậu nhỏ đặt ở ban công, sân thượng hay bệ cửa sổ có nắng là đã có thể trồng được cả khóm tía tô xanh tốt. Dưới đây là những lý do khiến ngày càng nhiều gia đình thích trồng tía tô ngay tại nhà.
Một trong những lợi ích lớn nhất của việc trồng tía tô tại nhà là luôn có sẵn rau tươi để sử dụng. Thay vì phải mua từng bó nhỏ ngoài chợ, đôi khi không rõ nguồn gốc hoặc tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, nhiều người chọn tự trồng để yên tâm hơn khi ăn sống. Tía tô là loại cây dễ chăm, ít sâu bệnh và có thể hái lá thường xuyên. Chỉ cần gieo hạt hoặc giâm cành, sau một thời gian ngắn cây đã phát triển xanh tốt. Mỗi lần cần dùng chỉ việc ra vườn hoặc ban công hái vài nhánh là có ngay rau tươi cho bữa ăn. Đặc biệt với những người thích ăn rau sống, lẩu hay các món cuốn, việc có sẵn tía tô tại nhà vừa tiện vừa tiết kiệm hơn nhiều.
