Gia đình tôi đều rất thích ăn đậu phụ. Xin chuyên gia tư vấn tác dụng của thực phẩm này, ăn nhiều có làm giảm chức năng sinh lý ở nam giới không? Xin cảm ơn! (Nguyễn Hữu An, Hà Nội).
Nguyên liệu làm đậu phụ là hạt đậu nành. Theo nghiên cứu, trong đậu nành có đầy đủ các axit amin thiết yếu, do đó là loại thực phẩm đạm hoàn chỉnh. Vì vậy, đậu phụ được làm từ đậu nành cũng có khả năng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, giá thành rẻ. Đậu phụ được ví như món ăn chống già.
