Một cốc nước xanh nhạt hơi đục, bên trong là vài miếng đậu bắp phồng lớn và nổi lên nhìn thoáng qua có thể khiến nhiều người ái ngại. Nhưng loại nước có vẻ ngoài “khó nuốt” này lại được đánh giá là rất có lợi cho sức khỏe nếu biết dùng đúng cách. Đó chính là nước đậu bắp.
Đậu bắp có nhiều cách chế biến nhưng không phải ai cũng biết tới cách làm nước đậu bắp đang trở thành trào lưu trong thời gian gần đây. Thứ nước này thậm chí còn dễ làm hơn cả nước ép, sinh tố đậu bắp hay món đậu bắp luộc. Bạn chỉ cần vài quả đậu bắp tươi rửa sạch, cắt khúc tùy ý sau đó bỏ vào cốc nước lọc ngâm khoảng 8 tiếng - tốt nhất là qua đêm. Sau đó, bạn chỉ cần vớt đậu bắp ra, khuấy đều và uống.
