Ở nhiều vùng quê Việt Nam, cây ớt là hình ảnh vô cùng quen thuộc. Loài cây này thường mọc ven bờ rào, trong vườn nhà hoặc được trồng xen kẽ như một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Hầu hết mọi người chỉ biết đến quả ớt với vai trò tạo vị cay cho món ăn, nhưng ít ai để ý rằng toàn bộ cây ớt từ cành, lá cho đến rễ đều có những giá trị nhất định trong đời sống và y học dân gian.
Lá loại cây mọc đầy bờ rào ở quê bị bỏ quên, hóa "siêu thực phẩm" được ví như nhân sâm của người nghèo. Ảnh minh họa.
