Theo Every Well Health, dưa chuột có hàm lượng nước lên đến 96,4%, khiến chúng trở thành một trong những loại thực phẩm giàu nước nhất.
Dưa chuột không chỉ giúp cấp nước mà còn giúp giảm stress oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm viêm. Dưa chuột cũng ít calo, là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào.


