Sức khỏe tim mạch có liên quan trực tiếp đến sức khỏe tổng thể và tuổi thọ của một người. Theo các chuyên gia y tế, sức khỏe tim mạch chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ ăn uống và lối sống hàng ngày. Theo đó, một số thói quen phổ biến, nhiều người mắc nhưng lại có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe tim mạch.
Thói quen buổi sáng làm tăng nguy cơ đột quỵ
Nghiên cứu được đăng tải Tạp chí của Viện Tim mạch Hoa Kỳ đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa một thói quen buổi sáng với nguy cơ mắc huyết áp cao, đột quỵ, tiểu đường và nguy cơ tử vong sớm do bệnh tim mạch. Thói quen được nhắc tới là bỏ bữa sáng.
Theo báo Anh Mirror, nghiên cứu đã tiến hành phân tích dữ liệu của 6.550 người trưởng thành trong độ tuổi từ 40 đến 75, 48% người tham gia là nam giới.
Thời gian theo dõi tình trạng sức khỏe của người tham gia kéo dài từ 17-23 năm. Kết quả nghiên cứu kết luận những người trưởng thành không bao giờ ăn sáng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch bao gồm cả đau tim và đột quỵ cao hơn 2,58 lần so với những người ăn sáng mỗi ngày. Ngoài ra, nhóm này cũng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cao hơn 75% so với những người ăn sáng thường xuyên.
Bỏ ăn sáng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm cả đau tim, đột quỵ. (Ảnh minh hoạ)
Những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn đáng kể. Việc ăn sáng đều đặn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Các nhà nghiên cứu cũng nhấn mạnh, thói quen bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ mắc hàng loạt vấn đề sức khỏe, bao gồm thừa cân hoặc béo phì, rối loạn lipid máu, huyết áp cao, tiểu đường tuýp 2, hội chứng chuyển hóa, bệnh mạch vành và đột quỵ.
Chuyên gia lý giải nguyên nhân
Các chuyên gia giải thích rằng bỏ bữa sáng có thể gây rối loạn nhịp sinh học, khiến cơ thể tăng tiết hormone cortisol và adrenaline. Hai hormone này có thể gây co mạch và tăng huyết áp. Bên cạnh đó bỏ bữa sáng có thể gây ảnh hưởng tới khả năng kiểm soát đường huyết, giảm độ nhạy của insulin, gây viêm. Tất cả những yếu tố này đều có thể tác động tới sức khỏe tim mạch, tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Chia sẻ trên Telegraph, giáo sư Alexandra Johnstone, trưởng nhóm nghiên cứu về dinh dưỡng, béo phì và bệnh tật tại Viện Rowett thuộc Đại học Aberdeen, Anh - người không tham gia vào nghiên cứu tiết lộ: “Ăn sáng giúp ức chế cảm giác thèm ăn vào cuối ngày , nghĩa là bạn sẽ ít có khả năng ăn vặt hoặc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu calo. Điều này giúp xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và kiểm soát calo hiệu quả, từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì và các bệnh lý tim mạch vành".
Ảnh minh hoạ.
Tiến sĩ Lopez-Jimenez, chuyên gia tại phòng khám Mayo Clinic, Mỹ, nhấn mạnh:“Bỏ bữa sáng chưa bao giờ là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người không ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều bệnh mạn tính khác cao hơn”.
Các chuyên gia y tế khuyên mọi người nên ăn sáng đầy đủ và đúng giờ để bảo vệ sức khỏe. Theo các chuyên gia, ăn sáng không chỉ là vấn đề dinh dưỡng mà còn phản ánh lối sống điều độ và khoa học. Một bữa sáng đủ chất – gồm carbohydrate, protein, chất xơ và chất béo lành mạnh – có thể giúp ổn định đường huyết, giảm căng thẳng cho hệ tim mạch và ngăn chặn các biến cố tim mạch như đau tim, đột quỵ.
