Dinh dưỡng

Điều gì xảy ra với gan khi uống cà phê thường xuyên?

Uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày có thể tác động chậm tiến triển xơ gan ở người gan nhiễm mỡ, phòng bệnh về gan, bao gồm ung thư.

Ý chính

  • Uống cà phê nguyên chất giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ ở gan và giảm viêm.

  • Gan thực hiện nhiều chức năng thiết yếu như làm sạch độc tố và chuyển hóa chất dinh dưỡng.

  • Chất chống oxy hóa trong cà phê hỗ trợ giảm viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin.

  • Uống cà phê 3-4 cốc mỗi ngày có lợi cho sức khỏe gan nhưng cần hạn chế sau 16h.

  • Ngoài cà phê, cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục để bảo vệ gan.

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây hại, nhưng dùng ở mức độ vừa phải có thể mang đến nhiều lợi ích cho gan.

Uống cà phê không thêm đường và kem có thể hỗ trợ sức khỏe gan. Một cốc cà phê đen 240 ml chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B9 - folate, B12) và các khoáng chất như kali, magiê, mangan và phospho, đồng thời giàu chất chống oxy hóa. Các tác dụng bảo vệ của gan được cho là nhờ caffeine, acid chlorogenic (chất chống oxy hóa) và diterpen (kahweol, cafestol) trong cà phê.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/dieu-gi-xay-ra-voi-gan-khi-uong-ca-phe-thuong-xuyen-5015459.html

Các tin khác

Ăn quất cảnh có bị nhiễm hóa chất?

Ăn quất cảnh có bị nhiễm hóa chất?

Quả quất cảnh thường to, mọng, trông bắt mắt, liệu ăn có gây hại sức khỏe như tích tụ hóa chất, gây ung thư? (Hùng, 22 tuổi, Hà Nội).
Lưu ý khi uống sữa đặc có đường

Lưu ý khi uống sữa đặc có đường

Sữa đặc có đường thời hạn sử dụng lâu hơn sữa thông thường, có thể linh hoạt sử dụng trong nhiều món ăn, đồ uống song chứa nhiều calo nên dễ gây tăng cân.
Vì sao ngồi lâu dễ bị thoát vị đĩa đệm?

Vì sao ngồi lâu dễ bị thoát vị đĩa đệm?

Do tính chất công việc, tôi thường ngồi lâu và mang vác nặng, bác sĩ nói có nguy cơ thoát vị đĩa đệm. Vì sao và cách phòng ngừa thế nào? (Thanh Tuấn, Bình Dương)
Căng da bằng chỉ collagen hiệu quả bao lâu?

Căng da bằng chỉ collagen hiệu quả bao lâu?

Tôi 38 tuổi, da mặt có dấu hiệu chùng nhão, được tư vấn căng da bằng chỉ collagen. Sau 1-2 năm khi chỉ tan thì hiệu quả thế nào, da có bị chảy xệ? (Phương Uyên, Ninh Bình)
Rau muống - món rau rẻ tiền nhưng giá trị dinh dưỡng không hề “rẻ”

Rau muống - món rau rẻ tiền nhưng giá trị dinh dưỡng không hề “rẻ”

Rau muống là loại rau xanh quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dễ trồng, dễ chế biến và giá thành rẻ, rau muống được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Trong đó, hàm lượng chất xơ là yếu tố khiến nhiều người quan tâm khi xây dựng chế độ ăn lành mạnh.