Nhiều người bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê rồi lao vào công việc, hoặc ngủ thêm vài chục phút và bỏ qua bữa sáng. Người làm ca đêm, ngủ ngày cũng dễ hình thành thói quen này. Một số người lại chủ động nhịn ăn vì cho rằng bỏ một bữa sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào và giảm cân nhanh hơn.
Theo BS.CKII Ngô Thị Thanh Quýt, Khoa Nội tiêu hóa - Gan - mật - tụy, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM, bỏ bữa sáng thường xuyên không chỉ khiến cơ thể thiếu năng lượng mà còn có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa và chuyển hóa.
