Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nhiều người có thói quen xem video, đọc tin tức hoặc trả lời tin nhắn khi ăn. Thói quen này không trực tiếp gây viêm loét dạ dày, song có thể làm ảnh hưởng đến tiêu hóa, tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản.
Dạ dày là cơ quan chịu ảnh hưởng chặt chẽ từ hệ thần kinh. Ngay từ khi nhìn, ngửi và nếm thức ăn, não bộ đã kích hoạt phản xạ tiết nước bọt, dịch vị và men tiêu hóa để chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa. Cơ chế này được gọi là "giai đoạn đầu não" (cephalic phase of digestion), có vai trò hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra nhịp nhàng, hiệu quả.
