Theo Medical New Today, phản ứng của cơ thể khi tiêu thụ quá nhiều chất xơ khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc lượng nước uống, loại chất xơ và khả năng dung nạp. Dưới đây là một số dấu hiệu cảnh báo.
Tiêu thụ quá nhiều chất xơ, nhất là từ các sản phẩm bổ sung mà không uống đủ nước, có thể làm tăng nguy cơ tắc ruột. Đây là tình trạng lòng ruột bị bít tắc, cản trở sự lưu thông bình thường của thức ăn và chất thải. Nguy cơ cao hơn ở người mắc bệnh đường tiêu hóa, hẹp ruột hoặc có tiền sử phẫu thuật ổ bụng. Các triệu chứng thường gặp gồm đau bụng dữ dội, nôn ói, chướng bụng, đầy hơi kéo dài và không thể đi ngoài.
