Dinh dưỡng

Dấu hiệu nhận biết thịt nhiễm tả lợn châu Phi

Dịch tả lợn châu Phi vừa được phát hiện ở 4 xã, phường TP Cần Thơ với khoảng 5 tấn lợn nhiễm bệnh bị tiêu hủy. Trước đó, Tây Ninh cũng phát hiện rải rác 16 ổ dịch từ đầu năm, còn Cao Bằng ghi nhận dịch tại nhiều xã với hàng trăm con lợn bị tiêu hủy.

PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM, cho biết dịch tả lợn châu Phi không lây sang người và không gây bệnh trên người, song lợn mắc bệnh có tỷ lệ tử vong gần như 100%. Đáng lưu ý, thịt từ lợn bệnh dễ bị nhiễm thêm vi khuẩn và tác nhân gây hại, làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu bị đưa ra thị trường. Vì vậy, cơ quan chức năng phải kiểm soát chặt chẽ, ngăn chặn việc vận chuyển, buôn bán thịt từ lợn chết hoặc mắc bệnh.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/dau-hieu-nhan-biet-thit-nhiem-ta-lon-chau-phi-5062512.html

Các tin khác

Não mô cầu lây thế nào và nguy hiểm ra sao?

Não mô cầu lây thế nào và nguy hiểm ra sao?

Bệnh do não mô cầu lây truyền qua giọt bắn đường hô hấp, có thể nhanh chóng cướp đi tính mạng một người đang khỏe mạnh hoặc để lại di chứng nặng nề như điếc, liệt vĩnh viễn.
Bạn biết gì về testosterone?

Bạn biết gì về testosterone?

Testosterone là hormone quan trọng đối với sinh sản và sinh lý ở cả nam và nữ, khi mất cân bằng có thể ảnh hưởng đến khả năng thụ thai.
Triệu chứng não mô cầu dễ nhầm cảm cúm

Triệu chứng não mô cầu dễ nhầm cảm cúm

Bệnh do não mô cầu tiến triển nhanh có thể gây tử vong trong 24 giờ, song dấu hiệu sốt, đau đầu, buồn nôn dễ nhầm cúm thông thường dẫn đến chẩn đoán muộn.
Não bộ cần bao nhiêu giờ ngủ mỗi ngày?

Não bộ cần bao nhiêu giờ ngủ mỗi ngày?

Thời lượng ngủ thay đổi theo độ tuổi, giấc ngủ không phải lúc não "tắt máy" mà là thời điểm thực hiện các chức năng bảo dưỡng sinh học quan trọng.
Các dấu hiệu cảnh báo bệnh lý thần kinh

Các dấu hiệu cảnh báo bệnh lý thần kinh

Thường xuyên lú lẫn, mất thăng bằng, đột ngột thay đổi thị lực, run tay có thể là dấu hiệu của các bệnh lý ảnh hưởng đến não và dây thần kinh.