Dinh dưỡng

Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?

Sự khác biệt chính giữa mỡ lợn (mỡ động vật) và dầu thực vật nằm ở nguồn gốc, thành phần acid béo, trạng thái vật lý ở nhiệt độ phòng và một số đặc điểm khi nấu ăn.

Thành phần: Khoảng 40% acid béo bão hòa, 45% acid béo không bão hòa đơn (oleic), ít acid béo thiết yếu.

Đọc đầy đủ tại 24h.com.vn →

Nguồn: https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/co-nen-quay-lai-an-mo-lon-hoan-toan-c62a1704566.html

Các tin khác

10 bài tập tốt nhất cải thiện gan nhiễm mỡ

10 bài tập tốt nhất cải thiện gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là một tình trạng phổ biến, tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được kiểm soát kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, tập thể dục đều đặn chính là ‘vũ khí’ hiệu quả để giảm mỡ gan, cải thiện sức khỏe tổng thể và bảo vệ chức năng gan.
Thói quen ăn tối muộn gây hại toàn thân

Thói quen ăn tối muộn gây hại toàn thân

Ăn tối muộn kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa mà còn tác động tiêu cực đến tim mạch, cân nặng, nội tiết và chất lượng giấc ngủ.
Nhiều người nguy kịch vì sốt xuất huyết

Nhiều người nguy kịch vì sốt xuất huyết

Thời gian qua, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân Sốt xuất huyết Dengue, đặc biệt trong đó có những bệnh nhân nặng phải nhập viện trong tình trạng sốc và xuất huyết nghiêm trọng.
Bên trong bệnh viện bị cô lập ở Lạng Sơn

Bên trong bệnh viện bị cô lập ở Lạng Sơn

Trung tâm Y tế khu vực Hữu Lũng bị cô lập giữa biển nước, việc vận chuyển thuốc, đồ ăn cho khoảng 300 bệnh nhân và nhân viên y tế phải thực hiện bằng thuyền, hộp xốp.
7 lợi ích sức khỏe khi uống trà sả buổi sáng

7 lợi ích sức khỏe khi uống trà sả buổi sáng

Trà sả là thức uống thảo mộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi uống một tách trà sả vào buổi sáng lúc bụng đói, cơ thể bạn không chỉ được thanh lọc, làm mát mà còn nhận được nguồn dưỡng chất tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tim mạch.