Cá là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Cá chứa protein chất lượng cao, vitamin D, E, canxi, i ốt, photpho, DHA và đặc biệt là axit béo omega-3. Những dưỡng chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Từ bảo vệ tim mạch, tăng cường thị giác và chức năng não bộ đến hỗ trợ hệ miễn dịch, xương chắc khỏe và giúp da tóc đẹp.
Các chuyên gia thường khuyên ăn ăn ít nhất hai lần mỗi tuần nhưng không phải cá nào cũng nên ăn. Là một người đứng sạp bán cá gần 30 năm ở một chợ đầu mối tại Quảng Đông (Trung Quốc), bà Trần cho biết người trong nghề thường tránh xa 4 nhóm cá dưới đây. Nguyên nhân không chỉ nằm ở độ tươi ngon mà còn liên quan đến hóa chất bảo quản, nguy cơ tích tụ độc tố và vi khuẩn gây hại!
