Lê là loại trái cây quen thuộc với người Việt, không chỉ có vị ngọt thanh, dễ ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Một quả lê cỡ trung bình chỉ cung cấp khoảng 100 calo nhưng chứa tới 6g chất xơ, tương đương 22% nhu cầu chất xơ hằng ngày của cơ thể. Loại quả này đồng thời cung cấp vitamin C, vitamin K, kali cùng các chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoid, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
Không chỉ được ưa chuộng trong chế độ ăn uống hằng ngày, lê còn được ứng dụng trong y học cổ truyền. Lê chưng đường phèn hoặc mật ong từ lâu được sử dụng để hỗ trợ long đờm, giảm ho và làm dịu cảm giác đau rát ở cổ họng.
