Cá từ lâu được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhờ cung cấp nguồn protein chất lượng cao, omega-3, vitamin D, vitamin B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu. Không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, việc bổ sung cá thường xuyên còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Một trong những lý do khiến cá được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng là nhờ hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào, đặc biệt trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi.
