Chất làm ngọt nhân tạo đánh lừa vị giác của não bộ để tạo cảm giác ngọt mà không cung cấp năng lượng vì cơ thể không có enzyme tiêu hóa.
Tổ chức Y tế Thế giới cảnh báo việc sử dụng lâu dài chất tạo ngọt làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đái tháo đường type 2.
Nghiên cứu từ Đại học Cambridge chỉ ra khoảng 3/4 chất tạo ngọt thử nghiệm làm thay đổi sự phát triển của vi khuẩn đường ruột.
Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, đường dừa hoặc cỏ ngọt để đảm bảo sức khỏe.
Hiện nay, các sản phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo gắn nhãn "không đường" hay "dành cho người ăn kiêng" xuất hiện ở khắp nơi. Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy chất làm ngọt nhân tạo trong nước ngọt, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ cho đến kem đánh răng, nước súc miệng hay thuốc ho...
Chất làm ngọt nhân tạo có thể thay thế đường bằng cách đánh lừa vị giác để tạo cảm giác ngọt và giữ nguyên cấu trúc để không sinh ra calo khi đi qua cơ thể.
Chuyên gia y tế cảnh báo nhiều thói quen sinh hoạt và ăn uống gây hại sức khỏe
Mới: Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai chỉ ra các dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư đường tiêu hóa gồm thay đổi thói quen đại tiện, đi ngoài ra máu hoặc phân đen, đau bụng kéo dài và sụt cân không chủ ý.
3 thói quen gội đầu vào buổi tối cần bỏ ngay 21:18 01/11
Chuyên gia lý giải mối nguy thức khuya cả tuần, ngủ bù cuối tuần 16:33 01/11
Đường huyết cao âm thầm tấn công cơ quan nào? 14:00 01/11
Đột nhiên ngủ ngáy, có lúc ngừng thở: Dấu hiệu sức khỏe không nên bỏ qua 13:50 01/11
4 hội chứng lạ: Từ thay đổi giọng nói đến thèm ăn thứ không phải thực phẩm 12:39 01/11
