Xương không phải là bộ phận cố định mà liên tục diễn ra quá trình phân hủy và tái tạo để duy trì độ chắc khỏe. Để quá trình này diễn ra bình thường, cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng, trong đó canxi, magie và vitamin D có vai trò quan trọng. Vậy giữa canxi và magie, khoáng chất nào cần được ưu tiên để duy trì sức khỏe xương, đặc biệt khi tuổi tác tăng lên?
Canxi là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể, phần lớn tập trung ở xương và răng. Khoảng 98% lượng canxi của cơ thể được lưu trữ trong bộ xương. Tại đây, canxi kết hợp với phosphat tạo thành các tinh thể hydroxyapatite, thành phần khoáng chất giúp xương có độ cứng và khả năng chịu lực.
