Khi nhắc tới những trái cây không chỉ lành mạnh bởi nhiều dinh dưỡng mà còn phù hợp cho mọi lứa tuổi thì không thể bỏ qua chuối. Một trái chuối có kích cỡ trung bình khoảng 100g sẽ bao gồm: 89 calo, 75% nước, 1.1g protein, 22.8g carbohydrate, 12.2g đường, 2.6g chất xơ, 0.3g chất béo. Đặc biệt, loại quả này rất giàu vitamin và khoáng chất, nổi bật như vitamin B, vitamin C, Kali hay dopamine, catechin, chất xơ…
Dì Trương 56 tuổi sống tại Hà Nam (Trung Quốc) luôn duy trì thói quen ăn 1 quả chuối mỗi ngày. Để tăng thêm hương vị, dì Trương thường xuyên tự sáng tạo ra các công thức kết hợp khác nhau trong thực đơn hàng ngày. Buổi sáng dì uống sinh tố chuối xay với sữa tươi, sau bữa trưa dì tráng miệng bằng chuối và hồng chín. Thậm chí vào những ngày hè oi bức, dì còn ăn chuối cùng với dưa hấu dầm đá lạnh để tăng sự thanh mát.
