Theo Thạc sĩ, bác sĩ Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, mỡ máu cao là tình trạng rối loạn các thành phần lipid trong máu. Bệnh được xác định khi cholesterol toàn phần vượt 5,2 mmol/L, LDL-c trên 3,3 mmol/L, HDL-c dưới 1 mmol/L hoặc triglyceride trên 2,3 mmol/L. Tình trạng này kéo dài có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và nhiều biến chứng nguy hiểm.
Bên cạnh điều trị y khoa, người bệnh có thể kiểm soát mỡ máu bằng chế độ sinh hoạt khoa học. Một số nguyên liệu quen thuộc như gừng, chanh, sả chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ giảm cholesterol xấu và triglyceride, đồng thời hạn chế phản ứng viêm trong cơ thể.
