Dinh dưỡng

Bữa ăn cá ủ chua khiến ba đứa trẻ ngộ độc botulinum suýt chết

Anh Mía, 35 tuổi, có 6 đứa con. Bữa ăn sáng 7/3 trong căn nhà nhỏ thuộc xã Phước Năng diễn ra như mọi ngày ở gia đình anh, với món cá ủ chua - món ăn truyền thống của người Giẻ Triêng.

"Đó là món ăn quen thuộc từ trước đến nay, nhiều nhà vẫn làm", anh nói, thêm rằng không ngờ đó lại là món ăn suýt cướp đi tính mạng của ba đứa con trai anh, cháu lớn 15 tuổi, còn cháu nhỏ nhất mới 7 tuổi.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/bua-an-ca-u-chua-khien-ba-dua-tre-ngo-doc-botulinum-suyt-chet-5049722.html

Các tin khác

Bị viêm phế quản nên tránh ăn gì?

Bị viêm phế quản nên tránh ăn gì?

Đường tinh luyện, chất béo không lành mạnh, nhiều muối không tốt cho quá trình hồi phục của người bệnh viêm phế quản.
Bốn lần đến Việt Nam thay khớp trong một năm

Bốn lần đến Việt Nam thay khớp trong một năm

Chị San Samphors, 48 tuổi, người Campuchia, bị viêm đa khớp dạng thấp, sụn hư hỏng, xương đùi chui vào ổ bụng, đến Việt Nam 4 lần một năm để thay khớp gối và háng.
Tỷ lệ sinh tại EU chạm đáy lịch sử

Tỷ lệ sinh tại EU chạm đáy lịch sử

Tỷ lệ sinh tại Liên minh châu Âu (EU) vừa xác lập kỷ lục thấp nhất lịch sử, gây áp lực lên lực lượng lao động và hệ thống phúc lợi xã hội.
5 quả mọng tốt cho gan, dạ dày

5 quả mọng tốt cho gan, dạ dày

Quả mọng giàu chất chống oxy hóa và chất xơ giúp bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột, hỗ trợ bảo vệ chức năng gan.
Ăn uống thế nào để thanh lọc cơ thể

Ăn uống thế nào để thanh lọc cơ thể

Rau lá xanh hỗ trợ gan trong quá trình chuyển hóa, còn tinh bột hấp thu chậm giúp duy trì năng lượng ổn định, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cân nặng.