Trong công văn gửi địa phương hôm 4/3, Bộ Y tế còn yêu cầu xây dựng phương pháp thử xác định độc tố cereulide (độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus) với nền mẫu sữa và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ để phòng ngừa sự cố về an toàn thực phẩm và kịp thời cảnh báo cho người tiêu dùng. Địa phương cần kịp thời thu hồi, cảnh báo khi phát hiện các sản phẩm không đạt yêu cầu.
Các viện Kiểm nghiệm, Dinh dưỡng, Pasteur, Vệ sinh dịch tễ phải chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm xác định độc tố cereulide với nền mẫu sữa và các sản phẩm dinh dưỡng. Việc chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm phải đảm bảo độ tin cậy của kết quả và thống nhất giới hạn phát hiện của phương pháp để sử dụng trong hoạt động kiểm nghiệm.
