Trong những ngày hè oi bức, một ly nước đá hay trà chanh mát lạnh luôn là sự lựa chọn ưu tiên. Tuy nhiên, có không ít lời đồn thổi cho rằng đồ uống lạnh gây hại cho tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Các chuyên gia khẳng định: Những lo ngại này đang bị thổi phồng quá mức.
"Đồ uống lạnh và nước đá đang phải chịu một 'tiếng xấu' không đáng có", Diane Lindsay - Adler, chuyên gia dinh dưỡng và phó giáo sư nhi khoa tại Đại học Y New York, chia sẻ với Popular Science. Vậy chúng ta có nên dọn sạch khay đá và chỉ uống nước ấm? Dưới đây là những sự thật bạn cần biết.
