Quả bơ là thực phẩm được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực khác nhau, và nó giúp cải thiện sức khỏe của gan.
Trong một nghiên cứu năm 2015, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả bơ có thể giúp hạ lipid máu, hay còn được gọi là chất béo, và giúp ngăn ngừa tổn thương gan ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
