Mỗi mùa Trung thu, bên cạnh những hộp bánh quen thuộc, thị trường lại xuất hiện một phân khúc dành cho khách hàng sẵn sàng chi tiền cho những sản phẩm có mức giá cao hơn hẳn mặt bằng chung. Có hộp được bán với giá tiền triệu, thậm chí cao hơn, đi kèm những loại nhân đặc biệt, nguyên liệu đắt tiền hoặc thiết kế hộp cầu kỳ.
Vậy điều gì tạo nên khoảng cách giá giữa một hộp bánh Trung thu vài trăm nghìn đồng và những sản phẩm có giá hàng triệu đồng? Từ nguyên liệu, số lượng bánh, cách chế biến đến bao bì và câu chuyện thương hiệu, mỗi yếu tố đều có thể góp phần đẩy giá thành lên cao.
