Thêm vào đó, một số loại vi khuẩn, nấm mốc sau khi chết vẫn tiết ra độc tố gây ra ngộ độc cho người sử dụng. Nếu ăn bánh chưng bị thiu, chua, mốc có thể bị đau bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy để đảm bảo an toàn thực phẩm khi bánh chưng có dấu hiệu bị mốc nên bỏ cả cái bánh đi.
Các tin khác
Những thực phẩm tự nhiên giúp giải quyết tình trạng đầy hơi, chướng bụng ngày Tết
Trong những ngày Tết, việc ăn nhiều thực phẩm rất dễ gây ra chướng bụng. Những thực phẩm sau sẽ giúp bạn giải tỏa cảm giác khó chịu khi bị chướng bụng ngày Tết.
Ngừa đột quỵ, tăng sinh lực: Món ăn vặt siêu tốt ngày Tết
Một món ăn vặt gần như không thể thiếu trong Tết Việt có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.
6 món ăn ‘khoái khẩu’ ngày Tết, người Việt nên ăn càng ít càng tốt
Những món ăn ngày Tết như bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành... không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều, ăn không đúng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
7 lợi ích sức khỏe vượt trội từ trái táo
Câu nói 'Ăn một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ' xuất phát từ lý do táo mang lại nhiều lợi ích. Cùng tìm hiểu 7 lợi ích sức khỏe ấn tượng của táo có thể nhiều người chưa biết hết.
Loại gia vị quen thuộc ngày Tết không ngờ lại có nhiều tác dụng đến vậy
Gừng không chỉ là loại gia vị làm dậy mùi thơm cho các món ăn mà còn là vị thuốc bổ rất có lợi cho sức khỏe.
10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau mùi, gia vị không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết
Rau mùi không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
10 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm mảng bám trong động mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như tỏi, nghệ, quả mọng, bông cải xanh, rau bina,...
Chế độ ăn uống sinh hoạt trong dịp Tết cho người bị đái tháo đường
Những món khoái khẩu ngày Tết luôn hấp dẫn nhưng lại là “kẻ thù” với người bệnh đái tháo đường.
Nhâm nhi món này ngày Tết, bớt lo tăng đường huyết
Một món ăn vặt được khá nhiều người Việt tìm mua ngày Tết vừa được các nhà khoa học Mỹ chứng minh là giúp kiểm soát đường huyết cực tốt.
Thói quen ăn uống ngày Tết hại sức khỏe
Ăn uống không lành mạnh như nhiều món muối chua, bánh mứt có đường, hoặc bảo quản, chế biến, dự trữ thức ăn không phù hợp có thể gây hại sức khỏe ngày Tết.
Ngày Tết, người bị mỡ máu, bệnh gout nên ăn uống thế nào?
Người bị bệnh gout (gút), người mỡ máu thường rất băn khoăn khi lựa chọn thực phẩm ngày Tết.
6 món ăn giúp bổ huyết
Những người có hội chứng huyết hư gây hoa mắt chóng mặt, trí nhớ giảm, thần sắc kém, hồi hộp mất ngủ, tê bì… có thể dùng một số món ăn bài thuốc bổ huyết để cải thiện tình trạng bệnh.
Cộng dụng tuyệt vời của loại quả ‘đến từ thiên đường’, nhà nhà sử dụng làm món ngon trong ngày Tết
Trong ẩm thực nước ngoài, gấc được tôn vinh là một loại quả ‘đến từ thiên đường’ hoặc là một loại siêu thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất phytochemical có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Đặc biệt dịp lễ Tết, quả gấc được sử dụng trong các món ăn của người Việt.
Hạt tiêu không chỉ làm dậy vị món ăn ngày Tết mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Hạt tiêu có những công dụng cực tốt đối với sức khỏe của chúng ta.
Chọn mua loại quả giúp thanh lọc, giải ngấy ngày Tết
Để giảm đầy hơi, chướng bụng, bạn có thể ăn chuối, uống nước cam, chanh, nước dừa kết hợp tập luyện và hạn chế uống rượu bia.
Tác dụng tuyệt vời của hành lá, gia vị không thể thiếu trong những món ăn ngày Tết
Hành lá có hương vị thơm ngon và dễ trồng quanh năm, là loại gia vị phù hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Những món dưa tốt cho tiêu hóa ngày Tết như thế nào?
Ngày Tết bữa ăn nhiều thịt, thức ăn béo bổ, hệ quả là thay vì được vui chơi mấy ngày Tết thì những ngày này lại trở thành gánh nặng cho 'cái bụng' của chúng ta. Vì vậy, đĩa dưa là một món ăn rất tốt cho tiêu hóa.
Những tác dụng tuyệt vời khi thêm tỏi vào bữa ăn
Ăn tỏi thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho cơ thể.
3 mẹo ăn bánh chưng giúp hạn chế tăng cân
Bỏ nhân thịt mỡ, ăn kèm dưa góp hoặc hành muối, ăn miếng nhỏ và tránh chiên rán là những mẹo ăn bánh chưng giúp hạn chế tăng cân.
Ngày Tết: chọn món nào để cân bằng dinh dưỡng?
Tâm lý "no ba ngày Tết" khiến các bà nội trợ mua sắm nhiều thực phẩm về tích trữ. Thức ăn nhiều, ăn không cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng rất thường gặp ngày Tết.
