Dinh dưỡng

Bác sĩ chỉ cách ăn uống tránh thận mọc chi chít sỏi

TS.BS Vũ Thị Thanh, Bệnh viện Bạch Mai, cho hay sỏi thận là các khối rắn được tạo thành từ sự kết tinh của các khoáng chất và muối trong nước tiểu như canxi, oxalate, axit uric, phosphate hoặc cystine. Trong đó, sỏi chứa canxi chiếm khoảng 80% các trường hợp, chủ yếu là sỏi canxi oxalate và canxi phosphate. Khoảng 20% còn lại là sỏi axit uric, sỏi nhiễm trùng (struvite) và sỏi cystine do rối loạn chuyển hóa di truyền.

Sỏi hình thành khi nước tiểu bị cô đặc, làm tăng nồng độ các chất khoáng. Các tinh thể nhỏ dần kết dính với nhau tạo thành nhân sỏi và phát triển theo thời gian. Quá trình này càng dễ xảy ra khi cơ thể thiếu các chất có tác dụng ngăn cản sự kết tinh như citrate hoặc magie.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/bac-si-chi-cach-an-uong-tranh-than-moc-chi-chit-soi-5080786.html

Các tin khác

Hoa gừng: Loại đặc sản lạ miệng với giá trị dinh dưỡng bất ngờ

Hoa gừng: Loại đặc sản lạ miệng với giá trị dinh dưỡng bất ngờ

Hoa gừng gây ấn tượng với màu sắc đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ và hương vị giòn lạ miệng. Không chỉ là đặc sản được nhiều người yêu thích, loại hoa này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng và góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.
Vì sao magie tốt cho tim mạch?

Vì sao magie tốt cho tim mạch?

Magie hỗ trợ duy trì nhịp tim ổn định, giúp mạch máu thư giãn, cải thiện lưu thông máu và giúp tim hoạt động hiệu quả hơn.