Theo Times of India, thịt sống như gà, bò, lợn, cá không nên bảo quản cùng thực phẩm đã chế biến sẵn như thịt nguội, phô mai, salad hoặc thức ăn thừa. Nước từ thịt sống có thể chứa vi khuẩn, làm ô nhiễm thực phẩm khác. Để tránh lây nhiễm chéo, nên đựng thịt sống trong hộp hoặc túi kín và đặt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
Rau củ quả nên được rửa sạch, để ráo hoặc lau khô trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Độ ẩm dư thừa có thể thúc đẩy vi khuẩn phát triển và khiến thực phẩm nhanh hỏng. Có thể dùng máy ly tâm hoặc dụng cụ làm ráo rau để loại bỏ nước hiệu quả hơn.
