Rối loạn mỡ máu là tình trạng nồng độ chất béo trong máu vượt ngưỡng bình thường. Cụ thể, người bệnh tăng cholesterol toàn phần, tăng LDL - cholesterol, triglyceride hoặc giảm HDL - cholesterol. Đây là một trong những yếu tố nguy cơ dẫn đến xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Thạc sĩ, bác sĩ Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, khuyến nghị người bị mỡ máu cao nên tăng cường cá trong khẩu phần ăn hằng ngày bên cạnh hạn chế mỡ, thịt đỏ, nội tạng động vật và thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa.
