Hiện nay, trong guồng quay công nghiệp hóa - hiện đại hóa, nhiều người dành tới 80-90% thời gian mỗi ngày trong nhà, văn phòng hoặc các không gian kín, nơi gần như không có ánh sáng tự nhiên. Điều này tưởng chừng vô hại nhưng lại ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
Cử nhân dinh dưỡng Mai Thị Thùy - Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện đa khoa Xuyên Á TP.HCM chia sẻ, ánh sáng ban ngày là “tín hiệu chính” điều chỉnh đồng hồ sinh học trung tâm của cơ thể. Việc thiếu tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên kéo dài đang được xem là một yếu tố nguy cơ của các rối loạn chuyển hóa, trong đó có tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu đăng trên Cell Metabolism, việc tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên, đặc biệt là ánh nắng buổi sáng giúp cải thiện kiểm soát đường huyết, điều hòa nhịp sinh học và tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa toàn cơ thể.
