Quả mận là trái cây quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Mận chứa nhiều vitamin C, chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa như polyphenol. Những thành phần này giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, đồng thời góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp và kiểm soát đường huyết.
Khi ăn mận, có người thích giữ lại lớp vỏ để cảm nhận độ giòn và vị chua nhẹ, nhưng cũng có người giữ thói quen gọt sạch vỏ vì lo ngại hóa chất hoặc không thích vị chát của vỏ mận. Vậy ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ sẽ tốt hơn?
