Vụ việc xảy ra hôm 25/8, khi cậu bé xuất hiện các triệu chứng đau quặn bụng và nôn mửa dữ dội ngay sau bữa ăn bất thường này. Theo truyền thông địa phương, tình trạng bệnh nhi diễn biến xấu cực nhanh, khiến cậu bé tử vong trên đường được đưa đến bệnh viện. Kết quả khám nghiệm tử thi xác định nguyên nhân là tắc ruột cấp hoặc rối loạn tiêu hóa cấp tính, loại trừ khả năng ngộ độc thực phẩm hay chất độc hại.
Tắc ruột là hiện tượng xảy ra khi một khối bã thức ăn (nguồn gốc thực vật, động vật, khối lông tóc hoặc hỗn hợp nhiều loại) hình thành ở dạ dày rồi di chuyển xuống tắc tại ruột non. Nguyên nhân phần lớn bệnh nhân ăn những thực phẩm có nhiều chất tanin như hồng, ổi, sung, hạt hoa quả và các loại thực phẩm khó tiêu hóa, nhiều chất bã xơ, sợi dai như măng, mít, kẹo cao su. Tanin và chất xơ gặp môi trường axit trong dạ dày gây phản ứng kết tủa, vón lại thành khối bã rắn chắc.
