Dinh dưỡng

Ám ảnh ngoại hình, nữ sinh ăn kiêng đến kiệt sức

Từ một lời trêu đùa trong giờ thể dục, N.B.H., học sinh lớp 11 (ở Hà Nội), bắt đầu soi xét cơ thể và ám ảnh với cân nặng. Em tìm mọi cách giảm cân, từ ăn kiêng, nhịn ăn đến tập luyện quá mức với mong muốn "gọn gàng hơn".

Khi cơ thể suy kiệt, H. được đưa vào viện và chẩn đoán mắc chán ăn tâm thần (Anorexia Nervosa) – một dạng rối loạn hành vi ăn uống nguy hiểm.

Các bác sĩ cho biết số trẻ vị thành niên mắc rối loạn hành vi ăn uống đang có xu hướng gia tăng

Các bác sĩ cho biết số trẻ vị thành niên mắc rối loạn hành vi ăn uống đang có xu hướng gia tăng

Ăn kiêng cực đoan để giảm cân

Chiều 13-10, chia sẻ về rối loạn hành vi ăn uống ở trẻ vị thành niên, bác sĩ Ngô Tuấn Khiêm (Phòng Rối loạn cảm xúc và Rối loạn ăn uống, Viện Sức khỏe Tâm thần - Bệnh viện Bạch Mai), cho biết sáu tháng trước khi nhập viện, H., nặng 62 kg, cao 1,6 m. Từ lời trêu đùa "thân hình không cân đối", em dần thu mình, ngại ra ngoài và sợ đến trường vì lo bị chê cười.

Mong muốn "trở nên gọn gàng hơn", H. tìm cách giảm cân trên mạng xã hội, bắt đầu nhịn ăn sáng, cắt 2/3 khẩu phần, hạn chế tinh bột và đồ ngọt, đồng thời tập thể dục 2–3 tiếng mỗi ngày. Chỉ sau vài tuần, em giảm gần 10 kg nhưng vẫn thấy "chưa đủ đẹp", tiếp tục siết chế độ ăn khắt khe hơn.

Cân nặng giảm xuống 45 kg, H. mệt mỏi, mất kinh ba tháng nhưng không đi khám vì sợ phải dừng chế độ ăn. Một buổi chiều, em ngất xỉu tại nhà. Khi nhập viện, bác sĩ ghi nhận mạch chỉ 48 lần/phút, huyết áp 80/50 mmHg, BMI 16,4 (mức gầy độ 2, được coi là thiếu cân nghiêm trọng).

Với chẩn đoán chán ăn tâm thần, bệnh nhân có chỉ định điều trị nội trú, trị liệu tâm lý và hướng dẫn dinh dưỡng. Sau ba tuần điều trị, H. ăn uống tốt hơn, tăng cân và sức khỏe dần ổn định. Một tháng sau xuất viện, em đã hồi phục và không còn sợ tăng cân.

Ăn vô độ rồi tự hành hạ bản thân vì ám ảnh cân nặng

Các bác sĩ Viện Sức khỏe Tâm thần cho biết, không chỉ có những trường hợp chán ăn, rối loạn ăn uống còn có thể biểu hiện theo hướng ngược lại là ăn vô độ và mất kiểm soát.

Trường hợp của L.T.L. (18 tuổi) là ví dụ điển hình. Cô từng trải qua những cơn thèm ăn dữ dội, có thể ăn lượng lớn khoai tây chiên, mì tôm, pizza, bánh rán chỉ trong vài giờ.

Những cơn ăn mất kiểm soát lặp lại 2–3 lần mỗi tuần, sau đó là cảm giác tội lỗi, xấu hổ và tự trách. Để "sửa sai", L. móc họng gây nôn, lạm dụng thuốc nhuận tràng.

Ban đầu, gia đình nghĩ đó chỉ là thay đổi sinh lý tuổi mới lớn, nhưng khi cân nặng tăng nhanh và con ngày càng rơi vào vòng luẩn quẩn ăn – tội lỗi – tự trừng phạt, họ mới đưa đi khám. L. được chẩn đoán mắc ăn vô độ tâm thần (Bulimia Nervosa).

Sau 15 ngày điều trị tại Viện Sức khỏe Tâm thần, L. không còn các cơn ăn vô độ, nhận thức tích cực hơn về cơ thể, ăn uống lành mạnh trở lại.

Khi nỗi sợ tăng cân biến thành bệnh lý tâm thần

Bác sĩ Phạm Thị Nguyệt Nga, Viện Sức khỏe Tâm thần, cho biết rối loạn hành vi ăn uống là bệnh lý tâm thần nghiêm trọng, không phải "sở thích" hay "thói quen sống". Người bệnh thường bị ám ảnh cân nặng, vóc dáng và ăn uống.

"Ở tuổi vị thành niên, trẻ rất nhạy cảm với áp lực ngoại hình. Những lời trêu đùa tưởng như vô hại có thể để lại tổn thương sâu sắc"- bác sĩ Nga nói.

Theo thống kê, rối loạn ăn uống ảnh hưởng đến 1,2% nam và 5,7% nữ vị thành niên, xu hướng tăng trong những năm gần đây. Nguyên nhân có thể đến từ sự không hài lòng về cơ thể, tính cầu toàn, lo âu, trầm cảm, áp lực học tập hay mạng xã hội – nơi thường quảng bá hình thể "lý tưởng".

Các bác sĩ khuyến cáo, giảm cân nhanh, thay đổi đột ngột trong thói quen ăn uống hoặc tập luyện quá mức là tín hiệu cảnh báo. Phát hiện sớm và điều trị đúng giúp trẻ hồi phục. Những người xung quanh cần lắng nghe, đồng hành giúp trẻ thay đổi nhận thức.

Các tin khác

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn

Chế độ ăn uống hợp lý giúp cải thiện tình trạng tổn thương gan và ngược lại khi thường xuyên ăn các thực phẩm kém lành mạnh sẽ làm nặng tiến triển của bệnh gan.
6 lợi ích khi uống nước chanh gừng trước khi đi ngủ

6 lợi ích khi uống nước chanh gừng trước khi đi ngủ

Uống một cốc nước chanh gừng trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện sự tỉnh táo và bù nước. Nước chanh gừng cũng có thể làm giảm chứng khó tiêu, nghẹt mũi và một số lợi ích sức khỏe khác.
Tác dụng của đu đủ xanh và đu đủ chín khác nhau thế nào?

Tác dụng của đu đủ xanh và đu đủ chín khác nhau thế nào?

Đu đủ là một loại quả đặc biệt vì cả quả xanh và quả chín đều có thể sử dụng để tăng cường và hỗ trợ một số tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, quả xanh và quả chín có tác dụng khác nhau như thế nào, cách dùng hiệu quả là gì?
Uống cà phê có giúp bảo vệ gan khỏi nguy cơ ung thư không?

Uống cà phê có giúp bảo vệ gan khỏi nguy cơ ung thư không?

Cà phê ngày càng được chứng minh có nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Nghiên cứu cho thấy uống cà phê mỗi ngày có thể hỗ trợ bảo vệ gan và các con đường dẫn đến tình trạng viêm, xơ gan và ung thư.
6 lý do không nên vứt bỏ vỏ chanh

6 lý do không nên vứt bỏ vỏ chanh

Vỏ chanh thường bị bỏ đi nhưng lại là 'kho báu' dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Dùng vỏ chanh đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ tim mạch và phòng ngừa ung thư.