Những người sống thọ trên 100 tuổi luôn là chủ đề nghiên cứu trên toàn thế giới. Nhiều người trong số họ sống ở các Vùng Xanh như Loma Linda (California), Nicoya (Costa Rica), Sardinia (Italy), Ikaria (Hy Lạp) và Okinawa (Nhật Bản).
Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu thói quen sinh hoạt của cư dân Vùng Xanh, tập trung cụ thể:

















