Một bữa sáng giàu protein làm giảm cảm giác thèm ăn vặt, góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả. Protein còn tham gia vào quá trình sửa chữa mô, sản xuất enzyme và hormone cần thiết cho cơ thể. Người trưởng thành cần khoảng 0,8-1,3 g protein/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, theo Times of India.
Hạt óc chó, hạt chia, hạt bí và hạt lanh là lựa chọn tốt cho bữa sáng vì giàu protein, chất béo không bão hòa, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Những thực phẩm này giúp duy trì cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cung cấp năng lượng ổn định trong nhiều giờ. Nhiều loại hạt còn chứa magie và các chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ chức năng não bộ.
