Nước mía chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magie, kali, sắt, vitamin A, C, B1, B6 giúp bổ sung năng lượng, điện giải, chất lỏng cho cơ thể. Các vitamin, chất chống oxy hóa có trong nước mía góp phần tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng, bệnh tật. Song, đồ uống này có lượng đường cao, có thể không phù hợp với mọi người.
Một ly nước mía khoảng 200 ml có thể chứa lượng đường khá cao, khoảng 40-50 g tùy cách chế biến. Đây là loại đồ uống có thể làm tăng đường huyết nhanh, không phù hợp với người đang điều trị tiểu đường.
