Sữa tươi giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, canxi cùng nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể. ThS.BS.CKI Đoàn Hoàng Long, khoa Nội Tiêu hóa, Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết nhiều người gặp tình trạng đau bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy sau khi uống sữa tươi có thể do nhiều nguyên nhân, bao gồm yếu tố sinh lý và điều kiện bên ngoài.
Nguyên nhân thường gặp nhất là rối loạn dung nạp lactose - loại đường tự nhiên có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Để tiêu hóa lactose, cơ thể cần enzyme lactase do ruột non tiết ra. Người bị thiếu enzyme này khiến lactose không được phân giải hoàn toàn trước khi xuống đại tràng. Tại đây, vi khuẩn lên men và sinh khí gây đầy hơi, chướng bụng, đau quặn và tiêu chảy.
