Dinh dưỡng

5 món ăn nhẹ buổi tối giúp ngủ ngon suốt đêm

Ăn thực phẩm giàu tryptophan có lợi cho giấc ngủ. Bởi axit amin trytophan chuyển hóa thành serotonin và melatonin - hai hormone tham gia cải thiện tâm trạng, có tác dụng thư giãn, ngủ ngon.

Cá hồi hun khói: Cá hồi chứa hàm lượng omega-3 cao nhất trong hầu hết các loại cá biển. Chất béo lành mạnh này có thể thư giãn thần kinh, giúp ngon giấc. Bạn có thể hun khói cá hồi hoặc làm salad cá hồi với rau xanh tùy thích cho bữa ăn nhẹ. Món ăn này vừa bổ sung protein vừa cung cấp chất xơ lành mạnh, không làm tăng lượng đường trong máu.

Ăn thực phẩm giàu tryptophan có lợi cho giấc ngủ. Bởi axit amin trytophan chuyển hóa thành serotonin và melatonin - hai hormone tham gia cải thiện tâm trạng, có tác dụng thư giãn, ngủ ngon.

Cá hồi hun khói: Cá hồi chứa hàm lượng omega-3 cao nhất trong hầu hết các loại cá biển. Chất béo lành mạnh này có thể thư giãn thần kinh, giúp ngon giấc. Bạn có thể hun khói cá hồi hoặc làm salad cá hồi với rau xanh tùy thích cho bữa ăn nhẹ. Món ăn này vừa bổ sung protein vừa cung cấp chất xơ lành mạnh, không làm tăng lượng đường trong máu.

Bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng: Một lát bánh mì đen hoặc bánh mì nguyên cám phết thêm một thìa bơ đậu phộng bổ sung lượng magie dồi dào, protein lành mạnh, tạo cảm giác no suốt đêm mà không ảnh hưởng đến đường huyết. Vị ngọt dịu từ bơ đậu phộng hỗ trợ thư giãn thần kinh.

Bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng: Một lát bánh mì đen hoặc bánh mì nguyên cám phết thêm một thìa bơ đậu phộng bổ sung lượng magie dồi dào, protein lành mạnh, tạo cảm giác no suốt đêm mà không ảnh hưởng đến đường huyết. Vị ngọt dịu từ bơ đậu phộng hỗ trợ thư giãn thần kinh.

Yến mạch việt quất-hạnh nhân: Yến mạch cung cấp tryptophan dồi dào, giúp cơ thể sản xuất melatonin để hỗ trợ chu kỳ giấc ngủ tự nhiên. Yến mạch giàu chất xơ, ít gây tích tụ mỡ hay tăng đường huyết khi ăn vào buổi tối. Bạn có thể trộn yến mạch với quả mọng như việt quất nhằm tăng cường chất chống oxy hóa, rắc thêm ít hạnh nhân để bổ sung protein.

Yến mạch việt quất-hạnh nhân: Yến mạch cung cấp tryptophan dồi dào, giúp cơ thể sản xuất melatonin để hỗ trợ chu kỳ giấc ngủ tự nhiên. Yến mạch giàu chất xơ, ít gây tích tụ mỡ hay tăng đường huyết khi ăn vào buổi tối. Bạn có thể trộn yến mạch với quả mọng như việt quất nhằm tăng cường chất chống oxy hóa, rắc thêm ít hạnh nhân để bổ sung protein.

Salad cá ngừ: Cá ngừ thuộc nhóm cá béo nên giàu omega-3, giúp ngủ ngon. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin B6, hỗ trợ sản xuất melatonin, thư giãn tinh thần. Bạn có thể làm salad cá ngừ với dưa chuột để bổ sung nước, kiểm soát lượng calo hoặc làm cá ngừ với xà lách và quả bơ để cân đối chất xơ. Hạn chế dùng các loại nước sốt đóng chai vì nhiều gia vị, có thể làm tăng lượng đường trong máu.

Salad cá ngừ: Cá ngừ thuộc nhóm cá béo nên giàu omega-3, giúp ngủ ngon. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin B6, hỗ trợ sản xuất melatonin, thư giãn tinh thần. Bạn có thể làm salad cá ngừ với dưa chuột để bổ sung nước, kiểm soát lượng calo hoặc làm cá ngừ với xà lách và quả bơ để cân đối chất xơ. Hạn chế dùng các loại nước sốt đóng chai vì nhiều gia vị, có thể làm tăng lượng đường trong máu.

Sinh tố bơ hoặc salad quả bơ: Hàm lượng magiê và kali trong quả bơ cao. Magiê giúp cơ bắp thư giãn, điều hòa chu kỳ ngủ - thức và làm dịu hệ thần kinh. Bơ giàu tryptophan hỗ trợ sản xuất serotonin và melatonin. Folate và các vitamin nhóm B trong quả bơ có tác dụng điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng trước khi ngủ.

Sinh tố bơ hoặc salad quả bơ: Hàm lượng magiê và kali trong quả bơ cao. Magiê giúp cơ bắp thư giãn, điều hòa chu kỳ ngủ - thức và làm dịu hệ thần kinh. Bơ giàu tryptophan hỗ trợ sản xuất serotonin và melatonin. Folate và các vitamin nhóm B trong quả bơ có tác dụng điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng trước khi ngủ.

Các tin khác

Vì sao không béo vẫn có nọng cằm?

Vì sao không béo vẫn có nọng cằm?

Tôi có nọng cằm từ nhỏ, không béo nhưng cằm lúc nào cũng ngấn mỡ, có thể điều trị bằng công nghệ gì? (Huyền Thương, 30 tuổi, Vĩnh Long)
Uống và kiêng gì khi gan nhiễm mỡ?

Uống và kiêng gì khi gan nhiễm mỡ?

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho gan, trong khi đồ uống có đường đẩy nhanh quá trình tổn thương, gây tích tụ mỡ trong gan.
97 ngày cứu bé sinh non "nhỏ như hộp sữa"

97 ngày cứu bé sinh non "nhỏ như hộp sữa"

Bé gái chào đời ở tuần thai thứ 23, nặng 640 gram, sau 97 ngày điều trị tại Bệnh viện Hùng Vương đã đủ điều kiện xuất viện, là ca nuôi dưỡng trẻ sinh cực non nhỏ nhất tại đây.
Mờ mắt có phải dấu hiệu u não không?

Mờ mắt có phải dấu hiệu u não không?

Mắt nhìn mờ có thể do nhiều nguyên nhân như lão hóa, mắc các tật khúc xạ như cận, viễn và loạn thị, song đôi khi cũng cảnh báo khối u đang phát triển trong não.