Mỗi sáng đun một ấm nước, chờ nguội rồi rót vào bình để cả nhà uống dần là cách đơn giản, tiết kiệm và đã trở thành thói quen ở không ít gia đình. Tuy nhiên, nước đã được đun sôi không có nghĩa là sau đó có thể để đâu, chứa thế nào hay dùng trong bao lâu cũng được. Chiếc ấm dùng hàng ngày, bình chứa nước và cả cách mọi người lấy nước uống đều có thể ảnh hưởng đến vấn đề vệ sinh. Dưới đây là 5 lời khuyên đơn giản mà các gia đình có thói quen uống nước đun sôi để nguội nên lưu ý.
Điều đầu tiên cần nhớ là đun sôi không thể biến mọi nguồn nước thành nước uống an toàn. Nhiệt có thể tiêu diệt nhiều vi sinh vật gây bệnh, nhưng không loại bỏ được tất cả các chất ô nhiễm hóa học hay kim loại có thể tồn tại trong nước. Bởi vậy, gia đình vẫn nên sử dụng nguồn nước phù hợp cho mục đích ăn uống. Nếu nước máy bình thường bỗng đổi màu, có mùi hoặc vị khác lạ, hay vừa xảy ra sự cố với đường ống, bể chứa, mọi người không nên nghĩ rằng chỉ cần đun sôi là có thể tiếp tục uống như bình thường. Nên kiểm tra nguyên nhân và chỉ sử dụng trở lại khi nguồn nước đã đảm bảo.
