Trứng là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình bởi dễ chế biến, có thể dùng cho cả món mặn lẫn món ngọt và khá tiện để dự trữ tại nhà. Chính vì thường mua một lần nhiều quả để dùng dần, không ít gia đình có thói quen xếp trứng vào khay rồi bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm này vừa giúp trứng được sắp xếp gọn gàng, hạn chế va đập, vừa thuận tiện mỗi khi cần lấy ra sử dụng. Tuy nhiên, đựng trứng trong khay cũng cần một vài lưu ý nhỏ để khu vực bảo quản luôn sạch sẽ, khô thoáng và hạn chế nguy cơ trứng bị nứt, ám mùi hay nhiễm bẩn từ môi trường xung quanh. Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần chú ý từ việc lựa chọn khay, cách xếp trứng cho đến vị trí đặt trong tủ lạnh là đã có thể bảo quản trứng ngăn nắp và hợp lý hơn.
Khi đựng trứng, gia đình nên ưu tiên những loại khay có từng ô riêng cho mỗi quả. Thiết kế này giúp các quả trứng được cố định, hạn chế va chạm vào nhau trong quá trình lấy ra hoặc sắp xếp lại. Đặc biệt, nếu chẳng may một quả bị nứt, việc chia ô riêng cũng giúp hạn chế chất bẩn tiếp xúc trực tiếp với những quả còn nguyên vỏ.
