Protein tham gia vào quá trình xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể, hỗ trợ phát triển cơ bắp, xương và nhiều chức năng sinh học khác. Ở trẻ nhỏ, cung cấp đủ protein góp phần đáp ứng nhu cầu tăng trưởng và phát triển. Trong thai kỳ, protein cũng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, nhau thai và các mô của mẹ.
Trong số các thực phẩm giàu protein, cá được đánh giá là lựa chọn đáng đưa vào chế độ ăn nhờ cung cấp protein chất lượng cao, đồng thời một số loại cá còn giàu axit béo omega-3.
