Axit béo omega-3 là chất béo lành mạnh, bao gồm axit eicosapentaenoic (EPA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit alpha-linolenic (ALA). Chúng thường có nhiều trong các loại hạt, cá béo như cá hồi, cá trích. Bổ sung axit béo omega-3 thường xuyên trong chế độ ăn có thể giảm viêm và thúc đẩy sản xuất melatonin (hormone buồn ngủ).
30 g hạt lanh chứa khoảng 6,5 g ALA. Thường xuyên ăn hạt lanh có lợi cho sức khỏe tim mạch, cải thiện mức cholesterol, giảm viêm và hạ huyết áp. Ngoài chất béo lành mạnh, hạt lanh còn chứa chất xơ và lignan - các hợp chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do.
